닭가슴살계란 장조림(생강청 활용)

집에 남은 생강청 .아마 대부분 가정집에 있을겁니다~
코로나때 엄청 쟁여뒀던 목에 좋다는 청들..
그중 제일 손이 안가는 생강청으로 단백질폭탄!! 닭가슴살계란장조림을 했습니다~

한국도 물가가 많이 올랐다지만 말레이시아도 물가가 오른것을 체감합니다.해외 거주하는 사람 입장에선 일단 환율영향 때문에 모든 물가가 15프로 올랐고요..
그나마 저렴했던 닭가슴살도 오르고..계란은 30구짜리 한판에 12.4링깃!!1인 2판 구매가능한 계란을 샀더니 계란이 냉장고를 엄청 차지하네요.

작년까지만해도 4인가족 한달 만링깃으로 생활했는데 올해부터 만이천링깃이나 소비했어요..ㅠㅠ
방학때문에 더 많이 쓰긴했지요..

식비줄이기 위해 그리고 불어난 살을 위해 단백질위주로 만든 닭가슴살 계란 장조림!
오호호~~대 성공!!
달큰하니 짭짤하니 손이 계속가네요!